OLY:探索科技手段下的食品安全,区块链冷链追溯平台建设解决方案

近日,经省食安办组织有关部门评审、网络投票和专家评审,某市《“四式”联动,破解进口冷链食品监管难题》入选2020年全省食品安全治理创新“十大”案例。2020年,在新冠疫情防控指挥部的领导下,市场监管局坚守冷链食品疫情防控的“主战场”,认真贯彻“外防输入,内防反弹”总体防控要求,多元协同、多方发力、多措并举,在全省率先实现进口冷链食品集中监管仓全覆盖。平台开发方案咨询电微龙先生:

中国信通院刘阳:区块链基础设施将支撑传统产业数字化转型和数字原生空间探索:7月9日,在2022中国数字经济创新发展大会,数字新基建分论坛上,《区块链基础设施研究报告(2022年)》正式发布。中国信通院工业互联网与物联网研究所副总工程师刘阳介绍,《报告》跟踪研究了全球区块链基础设施实践的最新进展,重点对区块链基础设施的建设概况、路径发展态势、技术创新和应用实践进行了分析和阐述。

所谓区块链基础设施,是由具有广泛接入能力、公共服务能力、可灵活部署的公共链网及连接这些区块链的跨链系统组成的网络服务设施。

刘阳表示,在过去一年,区块链基础设施建设呈现三个显著特征:基础设施属性持续增强,政府与产业支持提升;基础设施框架逐步稳定,部署与接入方式丰富;基础设施能力拓展延伸,成为Web3核心底座。(21财经)[2022/7/10 2:03:27]

源中瑞通过利用区块链技术,结合当地冷库实际情况,为各类进口冷冻食品赋码,建立人、物关联,实现对人、货、场、车等全环节精准管理及产、存、购、销、运等全流程动态感知,进而实现供应链全程可监管追溯平台建设。

中科金财:正在金融、政务监管、民生三大领域进行区块链应用的探索:中科金财(002657.SZ)今日发布2019年年度报告。报告指出,公司积极探索区块链相关技术及应用领域,一直以来高度关注区块链技术的应用及发展,在区块链技术及应用等领域进行积极研究,已经取得了多项计算机软件著作权。目前,公司正在金融、政务监管、民生三大领域进行区块链应用的探索。[2020/4/24]

区块链冷链食品追溯系统共分三大节点:

声音 | 杨沣江:探索采用区块链技术的人力资本服务的济南模式:据齐鲁网报道,山东省标准化研究院标准信息中心主任杨沣江表示,目前正探索人力资本服务的济南模式,该模式采用大数据以及区块链技术,给人才定价提供一个比较权威的数据来源。[2020/1/12]

一、供应链首站“进赋码、出扫码”。对进口和省外的冷链食品,进口企业和农批市场在产品外包装上贴上“冷链食品溯源码”,通过系统扫码初次录入产品信息,完成供应链首站赋码。产品出库时再次扫码录入购买人相关信息。

二、下游经营者“进出扫码”。农贸市场经营户、大中型商超、餐饮单位、冷库和生鲜电商在产品入库时,通过系统扫码录入进货时间数量和产品规格等基本信息,出售时再次扫码记录采购者信息。

三、公众“扫码查询”。消费者通过“冷链食品溯源码”扫码获知购买或食用的进口和省外冷链食品的产品信息,包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫信息等一系列信息。

区块链技术的发展将会成为冷链食品行业的推动器,通过上链后的数据加密保障了上下游之间信息信任度,以区块链分布式账本存储技术,使各环节信息同步共享,有效的提高各环节协作效率,降低企业管理成本,并可以为终端消费者提供其最为关注的安全信息。

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